沖縄で収穫されたさとうきびの搾りカス「バガス」を活用し、岐阜県美濃市で糸の原料となる和紙に加工。和紙を撚り合わせ「和紙糸」にします。

和紙糸を広島県福山市で、デニム生地に織り上げます。

​日本の伝統技術を掛け合わせ、沖縄県産の「さとうきび」からできたエシカルデニム「SHIMA DENIM」が誕生しました。

「SHIMA DENIM」は沖縄県内の職人たちの手によって、一つ一つ手作りで製品化されます。ここで生まれる製品は「Handmade In Okinawa」をconceptとした、時間とともに風合が変化する「一生ものの逸品」です。

さとうきびを活用した6次産業化プロジェクトの製品を販売する、コンセプトSHOPを沖縄県浦添市外国人住宅街にOPEN。